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Arte e Cultura
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Prodotti Tipici
il fiadone
Fra i principali piatti tipici di Borrello troviamo sagne e fagioli, l’agnello nostrano e il fiadone, una particolare torta al formaggio.
Riveste particolare importanza, sia dal punto di vista dello sviluppo turistico che di quello economico della zona, la produzione del tartufo bianco pregiato e del tartufo nero.
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